In Qamişlo im Stadtviertel Xerbi haben fünf Frauen eine Brotbäckerei eröffnet. Von 5:00 Uhr in der Früh bis mittags um 13:00 Uhr ist das Geschäft der zwischen 20- bis 50-jährigen Kurdinnen und Araberinnen geöffnet
Evin Xesuç, eine Mitarbeiterin erklärt, dass Frauen, die in allen Lebensbereichen tätig sind, auch mit solchen Projekten im Bereich der Wirtschaft fußgefasst haben. Die Eröffnung ihrer Brotbäckerei sei von der Öffentlichkeit begrüßt worden, so Frau Xesuç.
Das Tandir-Brot, das hier produziert wird, hat in der Kultur der Region eine wichtige Bedeutung, deshalb geben die Frauen ihr Wissen weiter und bilden andere in diesem Beruf aus.