Oruç tutanların 15 ila 16 saat yaz sıcağında susuz ve aç kaldığını ifade eden Adana Osmaniye Tabip Odası Başkanı Ali İhsan Ökten, Ramazan ayı ile birlikte beslenme alışkanlığının değiştiğine ve bunun bazı olumsuz sonuçlara yol açtığına dikkat çekti. Aşırı sıcağa bağlı vücutta sıvı kaybı yaşandığını belirten Ökten, oruç tutanların sahura kadar en az 2 litre su tüketmesi gerektiğini söyledi.
Ökten, sıcaklarla beraber yaşlı ve sürekli ilaç kullanan tansiyon, kalp, astım, akciğer hastalığı ve solunum rahatsızlığı olan hastaların oruç tutmalarının tıbbi açıdan sakıncalı olduğunu kaydetti. Bu dönemde gebe annelerin, emziklilerin oruç tutmalarının hem anne hem de bebek için sakıncalı olduğu uyarısında bulunan Ökten, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte beslenme alışkanlığının değiştiğine ve bazı olumsuz sonuçlara yol açtığına dikkat çekti. Ramazan ayı boyunca bir takım sağlık problemleriyle karşılaşıldığını söyleyen Ökten, kilo alımı, kilo kaybı, mide sorunları, hazımsızlık, kabızlık, tansiyon yüksekliği ve kalp krizleri gibi Ramazan ayı boyunca karşılaşılan en sık sorunlar olduğunu ve havanın sıcak olmasıyla birlikte sıvı kaybı da buna eklenince sağlık problemlerinin daha da arttığını vurguladı.
Mutlaka sahura kalkılmalı
Oruç tutanların sahura kalması gerektiğini vurgulayan Ökten, sahurda yurttaşların sindirimi yavaş, besin değeri yüksek gıdaları tüketmesini ve yemek seçiminde çok yağlı, çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçınması gerektiğini söyledi. Oruç tutanların hazmı kolay mide ve bağırsak sisteminde kalabilecek lif içeren sebze ve meyve ile tam tahıllı besinler tercih etmesi gerektiğini belirten Ökten, gün boyu kan şekerinin düşmesini engellemek için mide boşalmasını geciktirmek için sahurda protein açısından zengin besinler alınmasını istedi. Ökten, sahurun yumurta, süt, yoğurt, peynir gibi protein açısından zengin alternatif besinlerle desteklenmesini ve iftar zamanı ise birden ve çok hızlı bir şekilde yemek yenilmemesini vurguladı. Ökten, "Yemeklerimizi az miktarda ama sık aralıklarla tüketmeliyiz. Su veya hurmayla açılan oruçtan sonra çorba veya salata gibi hafif olabilecek besinlerle iftara devam etmelidir. Ana yemeğe geçmeden 10 veya 15 dakika ara vermek daha faydalı olacaktır. Bu hem midemizi hafifletecek hem de bizim daha az yememizi sağlayacaktır. Ara verdikten sonra ana yemeğimizi etli veya etsiz sebze yemekleri veya ızgara et yemekleriyle az miktarda pilav, makarna veya bulgur pilavı tercih edilmelidir. Bunun yanında hem protein ve kalsiyum açısından zengin yoğurt eklenmelidir. Yemeklerden bir ila iki saat sonra meyve veya tatlı yenilir. Ancak bu tatlıların kızartılmış yağda yapılan tatlılardan olmamasına dikkat etmemiz lazım. Daha çok meyve ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir" dedi.
'Günlük en az 2 litre su tüketilmeli'
Ökten, insanların en çok aşırı sıcağa bağlı olarak sıvı kaybına dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Ökten, "Gün içinde su kaybı karşılanmadığından vücutta halsizlik, işte verimsizlik, tansiyon gibi sorunlarla karşılaşılabilir. Su kaybının önlenmesi için özellikle sahurda sıvı alımına dikkat etmek gerekir. Sıvı kaybını karşılamak için su dışında ayran, ev yapımı az şekerli limonatalar ve kompostolar tercih edilmelidir. Ramazan ayı boyunca günlük en az 2 litre su tüketmemiz gerekir" dedi.
HAMDULLAH KESEN / DİHA/ADANA