Antep'in üç ayrı mahallesinden haftanın bir günü bir araya gelen üç kadın, kendi elleriyle inşa ettikleri tandırda ekmek pişiriyor. "Emekle yoğrulan hamurun tadı başka" diyen kadınlar, 6 ailenin günlük ekmek ihtiyaçlarını bu komünal dayanışmayla karşılıyor. Sadece tandır ekmeği yapma noktasında değil birçok konuda birbirleriyle dayanışma içinde olduklarını vurgulayan Hezexli Xebat Gengeç, "Sabah erken saatlerde unumuzu getirdik ve burada birlikte yoğurduk. Evet, hamuru yoğururken çok yorulduk ancak yaptığımız ekmeğin tadı için yorulmamıza değer. Sonuçta yapılan ekmeğin içinde bizim emeğimiz var. Onun için tadı bambaşkadır" diyor.
Kendi imkanlarıyla evinin damına tandır yapan Sêrt'in Dihê ilçesinden 28 yıl önce göç eden Mesude Güngör de, "Annelerimizden bizlere kalan kültürden vazgeçmeyeceğiz" diye konuştu.
SADİYE ESER-DİHA/DÎLOK