Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından başlatılan ve her yıl 16 Ekim günü tüm dünyada çeşitli etkinliklerle kutlanan Dünya Gıda Günü,bu yıl yine bilinen bir hedefi tema olarak seçti. Gün dolayısıyla “2030’da #SıfırAçlık olan bir Dünya mümkün” teması ve ‘Eylemlerimiz Geleceğimizdir’ sloganı ile etkinlikler düzenleniyor. FAO verilerine göre her yıl dünyada 1,3 milyar ton gıda ya çöpe atılıyor yada tüketilemeden yok oluyor.
Tüketilmeden çöp olan gıdaların 670 milyon tona yakın kısmı dünya nüfusunun beşte birinden az kişinin yaşadığı 30 civarındaki gelişmiş ülkeye ait. Avrupa ve Kuzey Amerika ülkelerinde kişi başına gıda israfı yıllık 95 ila 115 kilogram arasında değişirken, Sahara Altı Afrikası, Güney ve Güneydoğu Asya ülkelerinde ise sadece 6 ila 11 kilogram arasında.
Tüketiciye ulaşmadan çöpe!
Gelişmiş ülkelerde tüketiciler tarafından satın alındıktan sonra israf edilen gıdalar ise toplam israflarının üçte biri. Bu ülkelerde gıdaların 450 milyon ton kadarı tüketiciye ulaşmadan yok oluyor. İsrafının ekonomilere maliyeti ise 680 milyar dolar.
HABER MERKEZİ