Gıdanın üçte biri israf ediliyor

• 16 Ekim Dünya Gıda Günü’ydü. Dünyada üretilen tüm gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor, bu da yaklaşık her yıl 1.3-1.6 milyar tona tekabül ediyor. 1,1 trilyon euro değerinde tonlarca gıda.

16 Ekim Dünya Gıda Günü’ydü. Dünyada üretilen tüm gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor, bu da yaklaşık her yıl 1.3-1.6 milyar tona tekabül ediyor. 1,1 trilyon euro değerinde tonlarca gıda. Bu, her saniye israf edilen altı kamyon yenilebilir gıdaya eşdeğer.
Küresel olarak 1,9 milyar insan (her 4 kişiden 1'i) orta veya ciddi derecede gıda güvensizliği yaşıyor. En ciddi rakamlar, Sahra Altı Afrika ve Güney Asya'da olmakla birlikte, orta düzeyde gıda güvensizliği tüm bölgelerde önemli bir sorun. Asya'da 513,9 milyon, Afrika 256,1 milyon ve Latin Amerika ve Karayipler'de 42,5 milyon insanın gıda güvenliği yok.
Dünya Gıda Programı (WFP) verilerine göre yalnızca son altı ayda 1.4 milyon artışla 9.3 milyon Suriyelinin gıda güvenliği yok. Yemen (açlık sınırındaki) neredeyse 20 milyon insanıyla gıda güvensizliği oranının en yüksek olduğu ülkeler sıralamasında ilk sıradaki yerini koruyor.
Durum Kuzey Kürdistan ve Türkiye’de de farklı değil, 2 milyar euroluk gıda tahminen yüzde 60'ı hala yenilebilir durumdayken israf ediliyor. FRANKFURT