NİHAL BAYRAM
Almanya’da federal hükümet eyaletlerle bütün mağazaların açılması konusunda anlaşırken; okullar, restoran ve otellerin açılmasında eyaletler yetkili olacak. Ekonomi bakanları 9 ila 22 Mayıs tarihleri arasında restoran, kafe, bar, otel ve pansiyonların açılmasında anlaştı. Açılma tarihini kendileri belirleyecek eyaletlerin ne tür tedbirler alacağı, virüsün yayılmasını nasıl önleyeceği soruları ise halen cevap bekliyor.
Rezervasyon şart
Bu konuyla ilgili ilk açıklama, Almanya’nın Mecklenburg-Vorpommern eyaletinden geldi. Eyalet Başbakanı Manuela Schwesig, 9 Mayıs Cumartesi açılacak olan restoran ve lokantalar için şu şart ve kuralları açıkladı:
- Gastronomi mekanları sadece saat 6:00 ila 21:00 arası açık tutulacak,
- Masalar önceden müşteri tarafından rezerve edilecek,
- Masalarda en fazla 6 kişi bulunabilecek,
- Bir buçuk metre sosyal mesafe kuralına dikkat edilecek,
- Maske ve eldiven kullanımı servis yapan personel için zorunlu olurken müşteri için zorunluluk yok,
- Servis personeli her servis öncesi ellerini yıkayacak,
- Servis kaldırıldıktan sonra personel ellerini dezenfekte edecek; masa ve sandalye de temizlenecek.
- Gastronomi mekanları düzenli aralıklar ile havalandırılacak,
- Mekan sahibi ortak kullanılan tuzluk, ekmek sepeti gibi eşyaları masa üzerinde bulundurmayacak,
- Servis personeli ile müşteri arasında bir buçuk metre sosyal koruma mesafesi korunacak,
- Standart menü kartları yerine cep telefonundan elektronik menüye bakılabilecek ya da tek kullanımlık menüler ya da duvar panosu üzerinden paylaşılacak.
- Restoran girişlerine dezenfektanlar konulacak.
Ne zaman açılacak?
Nordrhein Westfalen eyaleti 11 Mayıs; Rheinland-Pfalz eyaleti 13 Mayıs; Berlin eyaleti 15 Mayıs; Saarland Eyaleti 18 Mayıs’ta hijyen ve güvenlik kuralları alınarak gastronomi mekanları kapılarını yeniden açacak. Diğer eyaletlerin ise önümüzdeki günlerde kararlarını açıklaması bekleniyor.