Gıda güvenliği uyarısına ceza
Pandemi sürecinde polen ve arı ürünlerine ilişkin güvenlik uyarısında bulunan Gıda Mühendisi Bülent Şık’ın yazılarının...
Gıda Krizi
Gıda Krizi konulu haberler ve güncel gelişmeler.
1,5 milyon kişi gıda bulamıyor
Almanya’da 1,5 milyon kişi gıda yardım derneği Tafel Deutschland’a destek başvurusu yapıyor. Yardım talebinin son beş...
AB: Erzak depolayın
AB, olası krizlere hazırlık için vatandaşlara 72 saatlik acil durum stoğu yapma çağrısı yaptı. Yeni planda okullara...
Çoklu kriz çağı
“Çoklu krizlerde, şoklar farklı kökenlere sahiptir, ancak birbirleriyle etkileşime girerek toplam etkileri tek tek...
Gıda savaşının mağduru yine fakir ülkeler
Rusya’nın Ukrayna tarafından üretilen tahılın uluslararası pazarlara ulaşmasını engellemesi en çok gelişmekte olan ve...
Gıda krizinin anlatılmayan hikayesi
Halihazırda gıda, 2014-2016 dönemine kıyasla yüzde 42 daha pahalı. Et, şeker, tahıl ve süt ürünleri gibi temel gıda...
Besin değeri neden düşüyor?
Sebzelerin besin değerleri 1950’den beri önemli ölçüde düşüyor. 2004’te yapılan bir araştırmaya göre analiz edilen 43...
Dünyada buğday endişesi
Ukrayna'daki savaşın, kontrol edilmezse yıllarca sürebilecek küresel bir gıda krizini körükleyebileceği endişesi...