İlklim Enstitüsü tarafından yayınlan bir rapora göre: İklim değişikliği kahve üretimde ciddi bir risk oluşturduğu belirtildi.
Rapora göre, iklim değişikliği kahve bitkilerini ciddi bir şekilde etkilemekte. Çiftliklerde sıcaklıklar yaklaşık 1 derecelik artışla birlikte, hektar başı üretim 137 kg düşüş yaşamakta. Kahve üretiminde dünya genelinde 1960'lardan beri yüzde 50 azalmış durumda.
Aşırı sıcaklıklar ve aşırı yağmurlar, kahve bitkilerinde hastalıklara neden olurken, bu tür sorunlar kahve üreticilerine pahalıya mal olduğu belirtildi. Orta Amerika genelinde kahve üretimi yarı yarıya etkilenirken, Guatemala'da bazı üreticiler yüzde 85'lere varan oranda kayıp yaşadı.
2012 ve 2013 yılları arası Orta Amerika'daki zarar yaklaşık 500 milyon Dolar. Sektörde işini kaybedenlerin sayısı ise 350 bin kişi.
İklim değişikliği, önümüzdeki yıllarda kahve yetiştiricileri nasıl ekileyeceği bölgelere göre farklılık göstermekte. Bilim insanları Nikaragua'da 2050 yılında kahve oranlarının çoğunluğunu kaybedebileceğini belirtirken, Tanzanya'da ise, kahve verimi 2060 yılına en düşük seviyede ulaşacağı tahmin ediliyor.
Bilim insanları, 2080 yılında kahve, genetik çeşitlilik açısından önemli bir konu olacağını belirtiyorlar. Yabani kahvenin ise soyunun tükenmiş olabileceğini düşünüyorlar. Tahminlere göre kahve pahalı bir içecek ve aroma olacak.
FRANKFURT