Gıda

İngiltere Anglia Ruskin Üniversitesi Biyomedikal Bilimler Profesörü Justin Stebbing'in “Meyve yemek akciğer kanserine mi neden...

Donmuş pizzalar, paket çorbalar ve hazır yemekler gibi ultra işlenmiş gıdaların kalp ve damar rahatsızlıkları, obezite, diyabet...

Sebzelerin besin değerleri 1950’den beri önemli ölçüde düşüyor. 2004’te yapılan bir araştırmaya göre analiz edilen 43 sebzede...

Covid-19 salgınıyla birlikte dünyada çok daha fazla insan açlık sınırında yaşıyor. Yaklaşık 2,37 milyar insan 2020'de yeterli...

Bu sistem, AB genişlemesinin ardından Romanya, Litvanya, Letonya, Polonya ve Macaristan'dan iş için göç etmek isteyen geniş bir...

Tarihten öğrendiğimiz ders, gıda konusunda çok az bitki çeşidine bel bağlamanın riskli olduğudur. İrlanda’da 1850’lerin sonunda...

Salgın döneminde talebin artmasıyla birlikte, küresel gıda fiyatları son 7 ayın en yüksek seviyesine ulaştı. Tahıl hasadı ise...

AB’deki taze gıdaların yalnızca %2’si doğrudan çiftçilerden tüketicilere ulaşıyor. ABD’de, çiftçilerden doğrudan tüketicilere...