Koçer kadınlarla bir gün

Kadın Haberleri —

Koçer kadınlar yaşam

Koçer kadınlar yaşam

  • Kazanlarda keşk ve mehir kaynatıyor, el değirmeninde buğday öğütüyor ve tandırda ekmek pişiriyorlar. Koçer kadınlar, şarkılar ve halaylar eşliğinde bu işleri yaparken, adeta kültür yolculuğuna çıkarıyor.

Şirnexli koçer kadınlar, devletin asimilasyon ve göçertme politikalarına karşı kültürlerini yaşatmakta kararlı. Jinnews muhabiri Dilan Babat, koçer kadınlarla geçirdiği bir günde yemeklerini, halaylarını, kıyafetlerini ve kültürlerini yerinde izledi.

Eskiden ‘mencel’ olarak bilinen kazanlarda yemek pişirdiklerini söyleyen kadınlar, taşlarla etrafını çevirdiği alanda ateş yakarak, üç kazana su doldurup kaynamasını bekledi. Suyun kaynamasının ardından, sütten yapılan ve güneşte uzun bir süre bekletilen keşk denilen Kurut’u bir bidona koyarak, üzerine sıcak su ekleyerek erimeye bıraktılar. Erime işlemiyle kazandaki sıcak suya konulan Kurut saatlerce kaynatıldı ve ardından el değirmeniyle öğütülen buğdayla Meyre (Mehir) çorbasını pişirdiler.