- 50 Top Pizza World 2026’da dünyanın en iyi pizzacısı unvanı Londra’ya gitti. Pizza’nın anavatanı Napoli’de düzenlenen törende ödülü alan Michele Pascarella, “Şoktayım” dedi.
Dünyanın en iyi pizzası artık Napoli veya Roma’da değil, Londra’da. Sektörün prestijli rehberi 50 Top Pizza World 2026 sonuçlarına göre zirveye İtalyan pizzacı Michele Pascarella’nın Londra’daki restoranı Napoli on the Road çıktı.
İki yıldır listenin birincisi olan New York’taki Una Pizza Napoletana (Anthony Mangieri) bu yıl ikinci sıraya geriledi. Üçüncü ise Milano’daki Confine (Francesco Capece ve Mario Ventura) oldu.
Napoli’de yapılan törende ödülünü alan Pascarella, “Şoktayım. Bunun ne kadar büyük olduğunu anlatamam, pizza’nın Oscarı gibi” diye konuştu.
Seyyar araçtan dünya birinciliğine
Napoli on the Road, 2016’da fırınlı bir seyyar araç olarak yola çıkmıştı. Bugün Chiswick, Richmond ve Soho’da şubeleri var. Pascarella 2023’te “dünyanın en iyi pizza ustası” seçilmişti. Üstelik restoranı 2024–2026’da üst üste üç yıl Avrupa birincisi olmuştu.
Listede İtalya 31 restoranla yer alırken, ABD 22, Brezilya 6 mekanla izledi. Zirve Londra’ya geçmiş olsa da İtalya pizza dünyasının “süper ligi” olmayı sürdürüyor. LONDRA
